Magas vérnyomásból származó fehérje
Hússal és tejjel a magas vérnyomás ellen Nagy Zsófia Mindez nem is hangzik rosszul, főleg, hogy a kutatók szerint több húst, halat és tejterméket kell ennünk, ha magas vérnyomással küzdünk. A Kelet-Angliai Egyetem University of East Anglia közelmúltban publikált kutatása egyértelműen kijelenti, ha az egyén sok, húsokból származó aminosavat, illetve növényi fehérjéket fogyaszt, az egészségében olyan változások állnak be, mintha csökkentené a sóhasználatot, felhagyna a dohányzással és az alkolholfogyasztással, illetve rendszeres testmozgásba fogna.
Mindez a szív- és érrendszeri egészségre összpontosítva: a fentiek ugyanis csökkentik a magas vérnyomást és annak kellemetlen velejáróit, egyebek mellett az érfali merevséget. Íme, a konyhasóForrás: Nébih A só és a vérnyomás kapcsolatáról Korábban már mi is írtunk a Delware-i Egyetem kutatásáról, amely arról szólt, a sófogyasztás hogyan befolyásolja az erek, a szív, a vesék magas vérnyomásból származó fehérje az egy egészségét.
A só és a vérnyomás közötti összefüggés már általánosan elfogadott tény.
Elsősorban a vérerek vannak veszélyben, magas vérnyomásból származó fehérje az endothelium működésében állhatnak be változások — ez az ér belső szerkezetének egy része, melynek többek között szerepe van a véralvadásban és az immunrendszer működésében. A sok só az artériák merevségét, illetve a bal kiegészítők a magas vérnyomás kezelésére szívizom megvastagodását hipertófia is okozhatja.
A kutatás során kétezer nő étrendjét vizsgálták; feltétel volt, hogy mindegyikük testtömegindexének egészséges keretek között kellett mozognia. Elsősorban megállapították, hogy a legjobb eredmények azoknál mérhetők, akik a legtöbb aminosavat fogyasztják étkezéseik során. Arra is rájöttek, hogy egyáltalán nem mindegy, mi az aminosavak forrása.
Ha a legnagyobb mennyiség növényekből származik, az az alacsonyabb vérnyomással hozható összefüggésbe; az állati eredetű fehérjék pedig az érfali merevség megelőzésével. A hal mindig jó választásForrás: Thinkstock A kutatás vezetője, Dr. Hozzátette, hogy már több korábbi kutatás bebizonyította, hogy a fehérjék és a vérnyomás szintje között összefüggés áll fenn, ez a kutatás pedig annyiban hozott újdonságot, hogy megvizsgálták, mennyire fontos, hogy miből származnak azok a bizonyos proteinek.
Fehérjékkel a szívbetegségek ellen? Forrás: AFP A magas vérnyomás nem elhanyagolandó betegség, ugyanis sok más, sokkal komolyabb betegség okozója lehet: például az agyvérzésé vagy a szívkoszorúér megbetegedéseié.
Kapcsolódó cikkek.
